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然后他又去隔壁家里拿昨晚晾干水分的豇豆,刘大飞今天白天空闲着,便过来教他。
门口的两只瓦缸经过倒扣一夜,内壁已经非常干燥,刘大飞便让他直接将没有切段的豇豆整条都塞进瓦罐中。
“你到时候想吃,拿出来切段切丁都行,油炒过更香。”
大约三斤的豇豆厚厚一把,盘旋着被塞了进去,许睿又加了几根红辣椒。
“大飞哥,盐要加多少?”
“你就加个六七勺,哦对了。”刘大飞说完回自己宿舍里拿了一只蒜头,在门口剥开了,剥出白胖的蒜瓣后,丢进瓦罐里。
“这样就行了,再加点水。”
许睿便从桶里舀了水,加到适量后,刘大飞喊停了。
买的瓦罐是那种瓶口旁边还带着环的,刘大飞拿了口碗,直接扣在上头,然后舀了水封口,这样一来,空气都窜不进去。
“差不多过一周就能吃了。”
许睿一听都已经等不及了,要知道自从鸡毛菜成熟后,他跟季恺城顿顿不离,他俩现在看到鸡毛菜都快吐了。
本来还要腌鸡蛋,可一听说还得买白酒,许睿想都没想放弃了,这几个鸡蛋才值多少钱啊,哪值得买白酒来配。
刘大飞瞧着许睿今天的起色好,贼笑着揶揄:“小许啊,有了孩子是不是连生活都有盼头了啊?”
许睿妥协归妥协,但从别人口中听见孩子的事,仍免不了膈应了瞬,他无法形容这感觉,感觉羞耻又别扭。
于是笑了笑,以表无奈。
豇豆腌好后,他又去把买的菜给洗了,回到宿舍里,一个人坐在桌子前把花菜一颗颗掰下来,用竹签串好,每串三朵。
这回每种食材多备了些,差不多有一百五十来根串。全部串起来后,他装进桶里面,接着又拿勺子将腐乳给压碎,这样除了甜面酱辣酱,又多了一种。
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