三七看书

第96章 考核1（第3页）

这三道菜都是丰泽园四位大厨一起商议的结果。

宫保鸡丁属于川菜，川菜在如今这个年代地位很高，是一定要会的，糖醋鲤鱼属于鲁菜，一般用于一些高端的招待，也是要掌握的，而锅包肉就就纯粹是周扇自己想看看何雨柱上限了。

三道菜都需要一定的基本功，而且对于火候，刀工以及反锁的程序都有一定的要求。

可以说这次何雨柱的考核内容，对于大灶考核来说，是有点超纲了。

何雨柱来的时候就看到了范掌柜身旁站着两个面色威严的中年人，这两人一看就不是普通的食客，应该就是张卫国说的，来观察自己的厨师协会的人。

所以这次的考核内容将难度调高，也有一部分原因是给这二人看的。

对于别人来说，这三道菜确实有难度，但是对于如今有着三级厨艺技能的何雨柱来说，这就简简单单了。

何雨柱抬头看了一眼面板。

【姓名：何雨柱】

【技能：厨艺3级（670/1000）】

【技能：洞察2级（369/500）】

【技能：钓鱼2级（88/500）】

【技能：箭术2级：（365/500）】

现在已经是3级厨艺，距离四级厨艺也只有三百多经验值，说不定等去厨师协会考核的时候就能达到。

四级厨艺，那应该是达到张卫国几人的水准了。

何雨柱笑着摇了摇头。

有系统确实是太BUG了。

丰泽园的考核规则是，三道菜，只要能做好两道就算合格，如果能做好三道，那么工资直接增加百分之二十。