三七看书

第17节（第4页）

唐磊多放了些水，毕竟野鸡没有家鸡肉嫩，多煮一阵准没错的。

盖上锅盖慢慢炖着，他开始和面。

和一个较硬的面团，醒发一会搓长条切小段，双手稍微一抻，长度大概就无名指那么长，然后扔水里再次醒发。

开始削土豆皮，切滚刀块，放进鸡肉锅，继续炖着。

十几分钟后，用筷子扎下土豆，能钻透，可以下面了。

将水里的面剂子慢慢拉抻放进锅里，定型后翻炒一下盖锅盖继续炖，七八分钟后停火，但别开锅盖，闷个三五分钟再说。

“怎么慧慧还没回来。”

唐磊一边洗手一边念叨。

主要是菜凉了就不好吃了。

这姑娘不会想着一次将十一头野猪都收拾出来吧。

“我回来了。”

真是想曹操到曹操就到，孙慧慧推门进来了。“好香！”

唐磊让她关门，“一会开锅更香！”

为了怕香味传出去，他门窗都没开，“我还愁你不回来咋办呢。”

孙慧慧上前两步，“怎么可能不回来，我看着太阳呢。”

唐磊说道，“差不多了，我开锅盖，你洗手吃饭。”

自来水接屋里了，洗漱方便多了，直接接水龙头就能洗，就是没有热水，都是凉的。

不过现在天热，凉水更舒服。

盘碗很快摆上，仍然是炕桌，两人落座，也没外人，直接开吃。

“这个做法挺新鲜啊！”孙慧慧低头扒拉，越吃越香。