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第58章 病号餐（第7页）

就这样，这几年中。

周浩然趁着他们所管的四号仓里的那些人每个月的餐补都有30块的机会，把能教的，都教给了他俩。

不过，也有一些东西，周浩然没教。

就比如，今天的泡发海物和制作海物。

这东西不是周浩然不想教。

属实是没法教。

要知道，厨艺这东西，是一门上手才能学会的手艺。

你连上手的机会都没有，靠死记硬背的能学会？

你知道什么叫适量？又什么叫一些？

又或者，片刻是多长时间？适时又是什么时候？

这些，你不上手，根本就不知道。

所以说，没有食材给他俩练手，有些东西周浩然真教不了。

还有一些，是周浩然不愿意教的。

就比如，何大清教给周浩然的，是何大清从他爹手里继承过来的何家秘制十三香的配比。

再比如，何大清从他爹手里继承下来的何家秘制味精配比。

这玩意吧，说实在的。

自从十三香和味精的问世之后，没有什么大用了。

一般家庭，或者一般的饭庄，都已经用不到了。

但是吧，周浩然总觉得，何大清教自己一会，真把自己当成徒弟待了，连他们何家的秘制的东西都教了，那自己也不能对不起这个师父。

毕竟这两样东西，放在一些高端的菜里，也是能起到大用的。