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另外一道是河南蒸菜。
做法相当简单,土豆切丝,胡萝卜切丝,各种野菜切成段,甩开水分之后放入到面粉里滚一滚,让每一段蔬菜都沾上一圈面粉,抖一抖放到盘子里。
黄色的土豆丝,橘色的胡萝卜丝,绿色的野菜段, 光是看颜色都能让人食欲大增。
蒸菜顾名思义就能上锅蒸了。
不仅简单方便,而且万物皆可蒸,日常不吃的芹菜叶子都可以拿来做蒸菜。
等蒸菜出锅之后,沾着用香油、酱油、米醋、盐、芝麻、香油以及蒜蓉混合而成的酱汁,谁吃谁知道。
一家三口的晚餐,只是两个菜当然是不够的。
楚月又切了一些腊肉片,沾一点蒜泥酱汁就能吃,另外还做了一个煎鸡蛋。
第45章 陆战凛:有媳妇儿真好
楚月一口气打了三个鸡蛋,全都是又大又黄的野鸡蛋,鸡蛋打散,等油温烧到九成熟,然后往铁锅里倒,滋啦滋啦的声音伴随着鸡蛋的香味,弥漫在屋子里的角角落落里。
鸡蛋是非常吸油的食物,想要好吃就要油放的多,一般七十年代的人不舍得多倒油,可是楚月舍得。
所以鸡蛋液一碰到满满的热油,跟吹气球一样鼓起来,金黄金黄的,跟黄金糕一样。
陆元宝走进厨房的时候,刚好闻到这股最浓烈的香味。
他一下子停下了脚步,脸上表情是被香迷糊了之后的呆呆愣愣,瞪着黑溜溜的眼睛瞅着楚月看。????
楚月一回头刚好看到这一幕,嘴角自然而然的扬起。
她把煎鸡蛋从油锅里捞出来,原本鼓鼓的鸡蛋一接触到空气会往回缩,但是就算缩小了,也是香味依旧。
楚月从又大又圆的鸡蛋边缘撕下一小块,吹了吹,然后走向陆元宝。
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