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宁知远并不在意他时不时落向自己的目光,手里一下一下转动着卡片,是品酒会开始前发给每人一张的。
管家先前唯一没有介绍的便是每款酒的年份,那位秦先生提议他们各自猜一猜,写在这张卡片上,全部猜中的人等品酒会结束,还能带走额外赠送的一瓶好酒。
“你的笔,借我一下。”宁知远一抬下巴,向岑致森示意。
岑致森弯唇,摘下夹在西装口袋里的笔,递过去。
宁知远唰唰写下几个数字,又将笔递回给他:“该你了。”
岑致森也随手在自己这张卡片上写完:“看看?”
宁知远无所谓地将卡片推过去,和岑致森的对了对答案,前面五个数字都一样,唯独最后一款这几种酒中最贵的勒桦慕西尼的黑皮诺干红,他写的是二零一二,岑致森写的是二零零九。
宁知远的手指点了点最后:“不一样。”
“嗯,”岑致森继续尝了口酒,“那就不一样吧。”
“那你要猜错了,”宁知远提醒他,轻轻摩挲着手中那支钢笔的笔帽,嘴角笑意盎然。
岑致森:“何以见得?”
宁知远略得意地说:“我说是就是,怎么样,要改吗?”
岑致森的目光流转过他微笑的眼和唇,隐约觉得宁知远在故意作弄他:“不改。”
他对这个答案其实不确定,早年酿酒技术落后时,好酒和差酒区别大,稍微懂点酒的人都能喝出来,只要知道了产地、酒庄,记住最好的那几个年份,随便便能猜中,但越往后一系列科学种植酿造手段运用后,同一款酒不同年份之间的差距越小,想要准确说中便没那么容易。
他写的这个年份,单纯因为那一年的这款酒特别出名而已。
宁知远说:“二零一二年,勃艮第的夏天炎热,那一年的酒普遍酒体饱满,即便是黑皮诺,果香也更浓郁些。”
“你怎么知道?”岑致森问。
宁知远依旧是一只手支着脑袋的姿势,看着他,有些醺然:“因为那个夏天我就在法国,那边确实很热。”
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