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“我亲眼看到陈伟南在县城一个肉铺买的猪头肉跟猪下水。”
“从他们表情可以看出来,两个人应该非常熟悉。”
“卖肉师傅提前把猪头跟猪下水装袋子里,陈伟南一到就把袋子提给他,交完钱跟肉票就提着袋子走了。”
“我问了卖肉师傅。”
“他说肉铺每天只有一个猪头跟一副猪下水,卖了就没了。”
“怪不得陈伟南天还没亮就往县城方向赶路。”
“他担心自己去晚了,买不到猪头跟猪下水,到时候没法儿做席。”
陈建国对儿子带回来的消息显然非常满意,笑着回答:“不错……”
“只要咱们知道了陈伟南买猪头跟猪下水的渠道,那接下来就好办了。”
“这一次老张家的丧宴就先放过陈伟南这个小畜生。”
“等他接下来再接到宴席,我一定让他在生产队丢尽颜面,今后十里八乡再也没人请他去做宴席。”
…………
老张家的丧宴是陈为难接手的第四场宴席。
正所谓熟能生巧,经过前面几场宴席的历练,陈伟南只用了不到五个小时就把丧宴前的所有准备工作全部完成。
粉蒸肉,炸鱼……已经开始上笼屉进行蒸煮,保证开席之前可以上桌。
猪肠,猪肝,猪肺,猪脚,猪耳朵跟猪舌头……全部切片跟切块,时间一到就能开始炒制。
下午六点钟,丧宴正式开始。
陈伟南一直忙活到晚上七点多才结束整场宴席。
结果毫无疑问,丧宴上的每一道菜都广受好评,被客人吃得一干二净。
提起主家,没有一个客人不竖大拇指。
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