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两位年长的女士不做饭出来溜达, 终于等到他们, 上前拉着尹橙又摸又瞧, 怜爱地看了半晌,两个年长的男士围着围裙从窗口探出,“快上来,别冻着。”
家门两侧新春对联墨迹未干,一串小小的红灯笼坠在开条缝的门把手。家庭美满如此具象化,温暖明亮的餐厅, 菜香四溢的厨房,点子多围在腿边摆尾,姥姥奶奶给拿拖鞋拿外套。
可是越热闹,尹橙就越想楚子攸, 想他摁在嘴唇上的低语, 想他靠近轮廓分明的脸, 想他发梢刺在额头微微的酥麻。
今天孟老爷子可是做了好多大厨都不会做的----雪花鸡淖。
这道菜得挑选三个月的散养仔公鸡,只取小小一块的鸡胸肉,将表面和内里的筋膜剔得一干二净,再用刀背剁成茸状, 按照比例假如吊好的高汤,冲洗过滤,得到鸡茸最细腻的部分,加入打泡好的鸡蛋清,顺时针轻轻搅拌, 打成勾味糊状,下油锅顺时针炒散,炒成朵朵雪花状,装盘点缀火腿丝即可。
这道菜用料不是天大的讲究,流程却是无比的繁琐。
孟老爷子笑呵呵地用勺子给尹橙盛:“昨晚听你爸说今天回来,爷爷四点钟起床去菜市场买菜,回来弄了一天呢。”
有的家庭“客气”,觉得多说多做是表现,但尹家不同,从老大到小都是可劲儿地表达爱意。
雪花鸡淖入口即化,口感绵密到像肉做的奶油。
一家人等着他给反应,尹橙特捧场:“超级好吃。”
大家热闹动筷,没人注意到尹橙很是心不在焉,越是热闹,他更想楚子攸。
楚子攸下班了吗?今晚给物业打电话叫的什么餐?他吃没吃过雪花鸡淖?
不可告人的心思沉甸甸地压在胸怀,在脑中超速地行驶,嘭地一声,手边装饮料的玻璃杯砸在地上。
谈天说地的欢笑戛然而止,尹橙不知所措看着众人:“抱歉我......”
“没事没事。”尹向士起身说,“我来收拾。”
四位老人经不起吓,这会儿都捂着胸口回神。
孟姝元以为尹橙出差归来累得没精神,只是尹向士收拾完地板多看了他两眼。
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