三七看书

15 晚饭（第2页）

烹饪是将无数件细碎琐事组合在一起的繁琐过程，很耗费时间。

但对于喜欢烹饪的西维来说，能够让食物一点一点变换成端上桌的美味模样，这些琐事都是甜蜜的辛劳。

该来做奶油蘑菇汤了。

牛奶，面粉，奶酪还有蘑菇碎，再加上一点黑胡椒碎就更完美了。

用黄油先把蘑菇碎炒得香香的，然后加上半锅牛奶，往里面扔进去一块奶酪，用勺子压在锅底碾碎。

让奶油蘑菇汤变得粘稠的秘密是加上一些面粉，不过可千万不要将面粉直接倒进去。

西维选择用牛奶将面粉溶开，接着再倒进锅里。

蜜汁烤肋排的肉香和奶油蘑菇浓汤的奶香气味纠缠在一起，从农场的烟囱里飘出去，从打开的窗户里溜出去，这样的味道使龙饥肠辘辘。

“什么时候可以吃晚饭。”奥斯汀放下锯子，趴在窗台上问西维。

“再过15分钟，我会叫你的，先吃点零食垫垫肚子吧。”西维正在搅拌奶油蘑菇汤，他把长柄勺放下，在围裙上擦了擦手，从橱柜里拿出一包杏子干。

奥斯汀走进门，走到一半又折返回去，把椅子和书都拿进来，才坐下吃杏子干。

剥了皮的饱满杏子经过晾晒，变成深橙色的干巴模样，看上去不太好吃，但吃进嘴里却是酸甜味道，有点韧，奥斯汀边嚼边装模作样地翻起书来。

书上有很多图片，他看不懂字，但可以看得津津有味。

奶油蘑菇汤在锅里冒着大泡泡，发出响亮的哔啵声，西维捏起一块湿抹布，将汤锅从炉火上提下来，汤已经做好了。

最后一道不在今天计划之内的菜是银鱼片，奥斯汀说生吃很好吃，西维拿着刀比划鱼身，感觉有点难下手。

奥斯汀一共捉了6条银鱼，其中5条都被他直接吃掉，剩下最后一条将会端上餐桌。

银鱼的鳃还在鼓动着，西维手里的刀对准脊椎的位置，眼一闭刀一落，咔擦一声分开了鱼头和鱼身。

刮掉鳞片沿着脊柱将肉剔下来，银鱼的鱼肉闻着一点儿也不腥，反而有一股甜味，他原本还准备做甜醋汁，现在感觉好像也用不上了。

一条银鱼的鱼肉切了满满3大盘，它没有小刺，只有脊柱和腹部的粗鱼刺，如果味道还不错的话绝对是适合食用的天选之鱼。