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22 围炉（第6页）

虽说月份不大，但也是长了个膘肥体壮，在柴火的烘烤下色泽红亮，形如满月，丰腴诱人。

它油亮亮地如镀了一层晶莹脆壳，混合着汁水的油顺着翅膀缓缓滴入柴火中，滋滋声不断。

沈雁回刀工极好，不过片刻之间，就已割下几块，放置在一旁碟子中。

“这个鸭皮蘸白糖，鸭肉呢可带皮裹葱丝与青瓜，配上我烙好的小饼，不过酱汁我就用蜂糖混豆酱随意调了些，味道还行......谁先来尝尝？”

要不是她在厨房看到结晶的蜂糖与青瓜，她也不会陡生出烤鸭的念头。

在深秋，竟还有这般脆嫩的青瓜！

在厨房嚼了半根青瓜的沈雁回感叹道。

“本官尝尝。”

“好嘞！我给谢大人包一个。”

沈雁回夹了一张小饼，选好食材后翻折几下迅速包好，期待地捧到谢婴面前。

“这是爊鸭？汴梁的爊鸭多采用悬炙法，你这转动法，倒也不错。”

爊鸭，在汴梁的酒楼里很受欢迎，是道名菜。

“果真有点像爊鸭。”

明成洗了一把手，三步作两步走来，“不过汴梁的爊鸭多用果木炙烤，可香了。”

“我请问呢。”

沈雁回捧着这包好的烤鸭，没好气地白了明成一眼，“眼下我去哪里给明公子找果木？不要吃我自个儿吃。”

“吃的。”

谢婴伸手接过烤鸭，放入口中，没给沈雁回半点伸回去的机会。

鸭皮被炙烤的金黄，而肉质却鲜嫩多汁，葱丝解腻，黄瓜清爽，与劲道的小饼一起入口，肥而不腻，满口生香。