三七看书

第88章（第6页）

寒月无语的看着大快朵颐的刘梓歆。

咱们熟吗？

姑娘你这样也太不客气了。

人家大刺刺坐下扔下一句。

“我身上没带现金，这顿饭你请我吧，一会儿我让司机来送钱给你。”

然后就毫不客气的拿着筷子开始不请自来的开吃。

服务员刚才还一个菜都没有上。

结果不知道是不是寒月的错觉。

刘梓歆一坐下之后。

这饭菜竟然上的速度都快了。

只不过十几分钟，就齐全了。

看着大快朵颐的刘梓歆。

寒月只能赶紧拿筷子开吃。

要不然那位刘大小姐可一点都不会客气。

红烧鸡枞是当地特色出产的鸡枞，味道鲜香甜美，媲美鸡肉的鲜嫩，同时又提神开胃。

大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上桌时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。

好吃的几乎要让人吞下去舌头，尤其是汤汁鲜美。

刘梓歆和齐寒月一人一碗几乎没停下来勺子筷子。

油炸豌豆粉用干豌豆粒，磨瓣去皮，先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳，用水泡发后，然后磨成浆，用筛子过滤，再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，用刀将豌豆粉切成小块，放入锅内用清香油和熟猪油混合炸，半熟后捞起来晾一晾，再重入锅内油炸待熟透后捞起。